Pizzalchichas
Hoy vamos a daros los trucos para hacer una pizza diferente. El chico o la chica al que quieras conquistar no podrá resistirse a tus encantos si le pones esta receta única y diferente por delante. Te famos un arma potente de ligar.
Ingredientes:
Para 4 personas:
20 salchichas cocktail
3-4 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de mostaza
50 gr. de queso
1 huevo
1 rama de perejil
- Para la masa:
300 gr. de harina
30 gr. de levadura prensada
½ vaso de agua
sal
En el momento en que la masa esté fermentada (recuerda que se hace con harina, agua y levadura, dejándolo reposar durante una hora más o menos), la estiras con un rodillo.
Coloca la masa sobre el papel del horno y cúbrela con mostaza y salsa de tomate. Extiende perfectamente la mezcla de las dos.
Luego coloca encima las salchichas en fila dejando huecos para cortar los rectágulos de la masa. Espolvorea con queso rallado por encima y con la ayuda de un cuchillo bien afilado tienes que cortar las filas de las salchichas y seguidamente, unas de otras. Lo importante es que dejes masa delante y detrás.
Ahora envuelves la salchicha en la masa y con un cuchillo haz dos cortes en la parte superior. Pinta con huevo frito batido cada rollito y hornéalos a 200º C durante 12 minutos.
¡No te olvides de una buena conversación!
Sirve los rollitos en una fuente y adorna con una rama de perejil.
